東京の奥座敷で清流を眺める！澤乃井園清流ガーデン

🍶東京の奥座敷で清流を眺める！澤乃井園清流ガーデンで過ごす極上の休日

都心から少し足を延ばしただけで、こんなに美しい渓谷美に出会えるなんて！今回は、JR青梅線の沢井駅から徒歩すぐの場所にある「澤乃井園清流ガーデン」をご紹介します。ここは、300年以上の歴史を持つ老舗酒蔵・小澤酒造が営む、多摩川の清流を見下ろす最高のロケーション。名物である地酒「澤乃井」の利き酒はもちろん、**【湯葉そば】や【味噌こんにゃく】**などの軽食を手軽に楽しめる、まさに“東京のオアシス”と呼ぶにふさわしいスポットです。自然の癒やしと美味しい軽食で、日頃の疲れをリフレッシュしませんか？

🌿目の前に広がる絶景テラス！自然に溶け込む究極のロケーション

「清流ガーデン」の最大の魅力は、何と言ってもそのロケーションの素晴らしさです。多摩川の清流、御岳渓谷の美しい景色を目の前に望むオープンガーデンは、まさに非日常の空間。川のせせらぎがBGMになり、都会の喧騒を忘れさせてくれます。

特に、川沿いの席が確保できたら、その日の運を使い果たしたと言っても過言ではありません！新緑の季節、紅葉の季節、そして雪化粧の季節と、四季折々で全く違う顔を見せてくれるのも、自然の中にあるお店ならでは。取材に訪れた日は、本当に空気が澄んでいて、深呼吸するだけで身体が喜んでいるのを感じました。

店舗名：澤乃井園清流ガーデン
住所：〒198-0172 東京都青梅市沢井２丁目７７０
ウェブサイトURL：http://www.sawanoi-sake.com/

アクセスも抜群で、最寄りの沢井駅からは徒歩5分程度という手軽さも魅力です。「思い立ったらすぐ行ける」場所にある、東京の奥座敷です。

🥢酒蔵ならではのこだわり！心と身体が喜ぶヘルシーな軽食たち

さて、ロケーションに感動したところで、次は軽食の紹介に移りましょう。清流ガーデンでは、食券制で気軽に軽食やおつまみを楽しめます。老舗酒蔵の小澤酒造が運営しているだけあって、メニューには素材へのこだわりが感じられます。

🍜おすすめ軽食メニュー

今回、自然の中で味わってほしいメニューを厳選してご紹介します。どれも川の景色を眺めながらいただくのにぴったりなんです。

【湯葉そば/湯葉うどん】
- つるりとした湯葉が乗った温かいおそばまたはおうどんは、身体に優しく染みわたる一杯です。湯葉は敷地内にある豆腐料理の食事処「豆らく」から運ばれてくる上質なもの。シンプルな出汁が、湯葉の上品な風味を際立たせています。散策で少し冷えた身体を温めるのにも最適です。
【味噌こんにゃく】
- 素朴ながら、一度食べたら忘れられないのが、この味噌こんにゃく。ぷるんとした弾力のあるこんにゃくに、柚子の香りがふわりと立つ特製味噌だれがたっぷり。お酒のお供にはもちろんですが、小腹が空いた時にもちょうど良いサイズ感で、コスパも抜群です。この味噌の風味に、思わず「なるほど、こういうことですか！」と唸ってしまいました。
【焼きおにぎり】
- 香ばしく焼き上げられたおにぎりは、シンプル・イズ・ベストの極み。外はカリッと、中はふっくら。豊かな多摩川の自然の空気を吸いながら頬張ると、なぜかいつもの数倍美味しく感じる魔法がかかっているようです。